СОРТ: БЕРБАНК ГИГАНТ

«Бербанк Гигант» — диплоидный гибрид алычи и сливы, выведенный американским селекционером Лютером Бербанком. Слива Бербанк гигант – это дерево средней высоты, обычно до 2,5 метра, но потенциал роста – до 5 метров. Дерево тонкое, изящное, раскидистое, крона пирамидальная, средней густоты. Плоды крупные, вес  от 150 до 200 г. Кожица бордового цвета, по мере созревания темнеет до сине-фиолетового или почти чёрного оттенка. На поверхности — тёмный восковой налёт. Мякоть средней плотности, светится жёлто-оранжевым цветом, ближе к кожице становится розово-красной. Косточка маленькая, не отделяется от мякоти. Вкус кисло-сладкий, с преобладанием сладости, душистый и ароматный, с нежной и плотной текстурой. Назначение: слива универсальна: её едят свежей, используют для заготовок и сушат на чернослив. Спелые сливы могут оставаться на ветках в течение месяца, не осыпаясь. Сорт самоплодный, но для повышения урожайности рекомендуется соседство с другими сортами диплоидных слив (например, «Глобус», «Анжелино»). Высокая морозостойкость (до -40°C), устойчивость к распространённым заболеваниям.